はんなり甘い泡

最近、お客様の御注文では、
「甘めの」「甘い感じの」とおっしゃる方、多数あり。
そこで・・・・
habitat-logoMarvasia Secco Frizzante Casterri del Duca
 マルヴァジア・セッコ・フリザンテ カステッリ・デル・ドゥーカ  (¥3,500)
マルヴァジアSF
イタリアはエミリアロマーニャの庶民派ワイン、「ランブルスコ」の著名な造り手
「メディチ・エルメーテ」の輸出用ブランドがこの「カステッリ・デル・ドゥーカ」
「メディチ」と言えば、あのフィレンツェで隆盛を極めた「メディチ家」。
その流れを汲んでいるそう。
庶民派ワインながら、質を追求しているのは、そのプライドか?

マルヴァジアSF1
 マスカットのような、甘い香りの割には・・・
 「Seccoセッコ=辛口」と書いてありますもんね。
 さらに、「Frizzanteフリザンテ=微発泡」の割にはシュワーっと・・・
 勿論、柔らかな口当たりですが。

はんなりの甘い味わいと、柔らかいシュワシュワの融合。

甘いもの苦手な私でも、1本飲めちゃう!
どんなお料理でも、喧嘩しない優等生。

"秋晴れの空に、ぽかりと浮かぶ羊雲"のイメージかしらん?

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