7/29(水）『清水博士のワイン会＠アビタ』開催！

毎日じめじめ、しとしとの季節は梅雨。
でも昨日は、お陽様がしっかり顔出して、ちょっぴり嬉しい中休み。
でも明日からは…

さて、梅雨もあけ、夏空がひろがっているだろう、来る７月２９日の水曜日。
毎回満席！人気の企画！ブルーバックス刊『ワインの科学』の著者による
「清水博士のワイン会」を開催します。

なんといっても今回の目玉は…
ボルドー、サン=テステフのグランヴァン
「カロン・セギュール」の年代の比較。



一昔前の2005年と、更に一昔前の1995年を飲んでいただきます。
熟成の神秘の第三段です。

他には、清水博士お薦めのアルゼンチンの代表品種、白の『トロンテス』と、
しっかり赤の『マルベック』。
そしてチリと言えば…カベルネではなく…の『カルメネール』。

博士の、アカデミックでありながら、分かり易く楽しいお話は必聴！
ワインに合わせたアビタのお料理もワイン会を盛り上げます。

会費は５種のワイン（+α）とお料理がしっかり３皿構成ついてお一人様￥8,000（税等込々）
先着30名様限定の予定ですです。

＊毎回満席の参加をいただいておりますので、お早目のご予約をお願いいたします。
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＜2015 清水健一博士のワイン会7月＞
　　『熟成の神秘　其の三』

日時　７/29(水）19：00～

会場　丸の内　エスカール アビタ
　　　　千代田区丸の内1-2-1 東京海上日動ビル新館B1

会費　お一人様　8,000円（ワイン、料理、税等含む）

ご予約、お問い合わせ先
　　電話　　[phone]
　　メール　[e-mail]

＜予定ワインリスト＞
１、ルイジボスカ　ラ・リンダ・カルメネール
２、ルイジボスカ　マルベック
３、アルボレーダ　カルメネール
４、2005　シャトー・カロン・セギュール　サン=テステフ
５、1995　シャトー・カロン・セギュール　サン=テステフ