アビタ今宵のおすすめは？ 私の好きな…

松の内も早今日まで。
関西では15日までらしいのですが…本当ですか？

さて本日のおすすめワインは…
今年初めということもあり、私が個人的に好きな南仏の赤ワイン。

Costieres de Mimes 2012 Perilliere (Estezargues)
　コスティエール・ド・ニーム　ペリリエール　￥4,700


香りは…シラーを思わせる、冷たく濃い色のベリー系にちょい白コショウ。
骨格のしっかりしたフォルムは、完熟葡萄の果実味と、熟した種由来の細かく密なタンニン。

「僕は好きだな～」と素直に言えるワインです。

アビタでお待ちしております。