10/6清水博士のワイン会『シェリーとスペインワインの夕べ “ベネンシアドールもやってくる！”』開催のお知らせ！

さて、好評につき毎回満席の『清水健一博士のワイン会』ですが、
第４弾を１０月６日（月）に開催が決定しました。

テーマは『スペインのワインとシェリー楽しむ』です。

色々なタイプのシェリー3種。フィノ、オロロソそしてアモンチリャードを。
ワインは今やスペインの最高のテンプラニージョともいえる、リベラ・デル・デュエロの
「フロール・デ・ピングス」と「アリオン」を比較試飲していただきます。

今回は清水博士と共に、特別講師を招いております。

シェリーに関しは、シェリー・エデュケーターの宇都宮斉さんに講師をお願いしております。
日本に１２人しかいない「スペイン・ヘレス・マンサニーリャ原産地呼称委員会認定
シェリーエデュケーター」の一人です。

ワインに関しては、皆様おなじみの㈱フード＆ビバレッジ・トウキョウの
農学博士『清水健一』先生が講師を勤めます。

そしてさらに、ゲストに「バル・デ・オジャリア」さんの
「スペイン・ヘレス・マンサニーリャ原産地呼称委員会公認ベネンシアドール」である、
嶋田 愛紀（しまだ　あき）さんをお呼びして、本場のベネンシアを披露して頂きます。

＊ベネンシア；小さな柄杓（ベネンシア）にシェリーを汲み、高くかざし、グラスに注ぐ技。

どうぞお楽しみに！

定員30名様までの予約制です。
ご予約はお早目に！

日時　10/6(Mon）19：00～
会場　丸の内　エスカール アビタ
　　　　千代田区丸の内1-2-1 東京海上日動ビル新館B1
会費　お一人様　8,000円（ワイン、料理、税等含む）

ご予約、お問い合わせ
　　電話　　[phone]
　　メール　[e-mail]

＜シェリー＆ワインリスト＞
【シェリー】
ウイリアム・ハンバート・コレクション・ドン・ソイロ
ペマルティン・オロロソ
アモンティリャード・クオ・ヴァディス
【ワイン】
カヴァ（スパークリング）　フレシネ・エックス・ブリュット
アリオン
フロール・デ・ピングス