???御年150の葡萄???

「樹齢100年の葡萄から…」はよく聞くのですが、
なんとこのワインの葡萄を植えたのが「1864年以前」というから驚きもの!

Paul Sapin  La Chapitre 2012
 ポール・サパン  ラ・シャピトル ¥5,500
シャピトル_サパン

エチケットには古樹を表す「ヴィエイユ・ヴィーニュ」に「とても」の「トレ」まで付けて、
「Tres Vieilles Vignes トレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ」とは恐れ入谷の…

葡萄品種はガメ。産地はボージョレーです。
でも、デモですよ~ ヌーボーとは大違い。

グラスでもお出ししております。
150歳葡萄を味わってみてはいかが?

今宵も、アビタでお待ちしております。

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