アビタ本日の一押しは『〆サバ』!…って和食店だっけ?

アビタは名前こそフランス語ではありますが、
イタリアあり、スペインあり、洋食メニューあり、そして和テイストもOK!

ということで、今宵のお勧めは
〆サバ
〆サバ

志摩で取れたこのサバは「マサバ」に非ず、
通常は一段低い評価の『ゴマサバ』。
しかし、鮮度のいい、捕った後の処理の適切な個体は、
一段も二段もおいしーんです。

ワインは何が良いかご一緒に探求しましょう!
…それでもワインはちょっと…というお客様には、
黒糖焼酎『朝日』をお勧めします。
朝日益々繁盛
こちらはテッパンの美味しさ!

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