アビタ2月のイヴェント『清水健一博士のワイン会』開催のお知らせ！

来る2/25、エスカール・アビタでは「ワインの科学」の著者、清水健一博士を招きまして、
ワイン会を開催します。




第一回のテーマは、『ワイン用のブドウ品種とテロワール①』

ブドウ品種にとって、最適地はどこか？それは何故か？などなど、
科学者ならではの切り口で、お話しいただきます。

だからと言って、堅苦しい勉強会ではありません。
清水健一博士は、プロ並みの「ドラマー」でもあり、楽しいお話（裏話？）も満載。

おいしいワインを楽しみながら、ちょっとだけの知識をお持ち帰り。
もちろん、ワインに合わせたお料理もしっかりお出しいます。

白ブドウからは、ソーヴィニオンブランとシャルドネ。
黒ブドウは、ピノノワール、メルロ、カベルネ、シラー。
と、代表的な品種を取り上げ、ワイン初心者の方から上級者まで、
皆様に楽しんでいただけるプログラムとなっております。

限定30名様の予約制となっておりますので、お早目のご連絡をお待ちしております。

＜清水健一博士のワイン会　第一回＞
　　―ワイン用のブドウ品種とテロワール①―

日時　2/25(火）19：00～
会場　丸の内　エスカール アビタ
　　　　千代田区丸の内1-2-1 東京海上日動ビル新館B1
会費　お一人様　8,000円（ワイン、料理、税等含む）

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