寒～い！今宵のお勧めは？

昨晩から雪が降るかも？との噂はハズレ。
でも今朝は耳がちぎれるほど風が痛く、お陽さまのがんばりもむなしく…
早く夏になって欲しい寒がりの私。

今宵も冷えるでしょうから、こちらがおすすめ。

シュークルート


シュークルートは東部フランス、アルザスの郷土料理。
塩漬けで発酵させたキャベツに、色々お肉やソーセージを入れて
シンプルに煮あげます。

やはり寒い日は寒い地方のお料理ですよね。

写真はＳサイズ。一人前ですが、２～３名様でシェアしてもいいですね。
ということはＬもある訳で、こちらは大皿にガッツリ出てきます。
４～５名様でお分けいただける量です。

もちろんアルザスワインも色々ご用意しております。


週末の夜。アビタで温まっていきませんか？