呑み助はボトルが大きいだけで嬉しがる。

「なんか得しちゃった」感がありますよね･･･
７５０mlのボトルでは２～３人で飲むとちょい足りない。
でも２本は多い。こんなことが結構ありますよね。

そこでこいつの登場となるわけです。

Becker　Silvaner　（1000ml）　Pfarz
　ベッカー　ジルヴァーナ　　ファルツ　￥5,500


ドイツ、ファルツの白ワイン。
ジルヴァーナ100％で仕込まれたこのワインは自家消費、地元消費用とのこと。
と言うことは、シャバシャバ？
と思いきやどっこい、旨味もバランスも良いではありませんか！

造り手『ベッカー』は「シュペート・ブルグンダー（ピノ・ノワール」の名手で、
アビタでもお勧めしていたことがありますので、このラベルに見覚えがある方も
いらっしゃるのではないでしょうか？

ベッカーの醸造所はファルツの最南端、シュヴァイゲン村にあり、フランスと国境を接しています。
なんと彼の畑は、ドイツとフランスの国境を越えて畑を所有しているのです。

　（写真左；国境を示す石　右；ベッカーさんと畑）

これは両国の歴史的背景によるものです。
そのことにより現在ここでは、フランス内の畑の葡萄を入れても、
ドイツワインとして造ることが出来るそうです。

2カ国のブレンドも、なんか得しちゃった感、ありませんか？

今宵もアビタでお待ちしております！