今宵アビタは、まったりムード？ お勧めは、まったりワイン・・・

昨晩のガチャガチャとしたアビタから一転。
今日はのんびりムード…なのかなあ？
（予約が少ない日もあるのです）

ではワインもゆるゆる系かな？
先日に引き続き、イタリアのナチュラルワイン。
Rosso dei Muni 2010 Daniele Piccinin
　 ロッソ・デイ・ムーニ　　ダニエーレ・ピッチニン　￥5800

前回に続き、イタリアの自然派。
葡萄は、70％カベルネソーヴィニオン、30％メルロと
現代的且つインターナショナルマーケットをにらんだ作品？
と思いきや思いきや、全く違うなあ。

繊細な感じがあるのにパワー有り。
カベルネのカチッとしたところがあるのに柔らかい。

のんびり飲むのにはとても良いのではないでしょうか？

そうそう、造り手が2年ほど前に来日した時のこと、
「2010のピノ・ネッロはほんとによく出来たから楽しみにしておけよ！」
と言っていたそのワインも入荷しましたが、
今しばらく休ませてからお出しする予定です。
極少の在庫ですので、先物買いのつもりで予約してみます？
御興味のある方は、御一報あれ！

今宵もアビタで待っております。