爽やかな・・・

昨年植えた自宅のラベンダーが今朝
かわいらしい薄紫の花弁を広げました。
なにか良いことあったやうな、爽やかな朝です。


ラベンダー色のワインは現在見当たらず・・・そうだ
爽やかさんで行こう！(写真はどう見ても爽やかとは遠い。うーむ・・ムズカシ、ムズカシです。
ではこれでいこう！

フェリーヌジョルダン　ピクプール デ ピネ 2007
（Habitatで飲むと　￥4,800）


ラングドックの地中海に面した海岸にあるトー湖近く。
近隣にはモンペリエやカキの生産が盛んなブジーグ村。
このあたりでは、牡蠣にはこのワインだそう。
ぶどうはピクプール。名前は直訳すると「唇を刺すもの」という意味であり、強い酸味が由来とか。
しかしフェリーヌ・ジョルダンのこのワインは、酸はシトラス（柑橘）。
エネルギッシュでありながら、爽やかな印象。