夜な夜なワイン ~ときどきジャズ~
丸の内「エスカール アビタ」 オーナー・ソムリエの徒然
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青息吐息~元気回復

息も絶え絶えに・・・。
湿度のせいでしょうかねえ。晴れてきているのに、今日も蒸します。
早くも「夏ばて」といっていらっしゃる方もありました。
こんな時のわいんは・・・って、つい先日も同じ切り口。
でも、すきっとしたいですよね。ってな訳で今日も白ワイン。

Terres du Sud VdT Blanc James Dunstan
テール・デュ・スッド ブラン ジェームス・ダンスタン (アビタで ¥4,500)
南フランスの、ヴィオニエとソーヴィニオンブランから造るのは、
ローヌの天才醸造家、サンコムの「ルイ・バルオール」。
ヴィオニエ由来の、白い花や、白桃の香りも芳しく、
あまりでしゃばらない、ボディー。
最後に来る、少しの苦味と酸味で、シューっと・・・気分爽快!
になること、請け合います。今宵のお供に是非。
青息吐息といえば、今朝のベランダ。
干してあと、たたんであったビニル傘の中に落ちてしまったこの子が
青息吐息

傘を開いて、さかさまにして出してやると、
ピクリとも動きません。
外敵に襲われた時、動かなくなることで
身を守るのでしょう。
それにしても、「もう、しにそー」といっているような・・・
彼にも、テールデュシュッド 飲ましてやろうかしらん。
元気回復間違いなし。
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