キツネが言いました「大切なものは…」【Coup de Coeur】

早くに引けた昨晩の試飲。

とても美味しく感動したので、ツイッター。

しか～し、画像添付で送れない。

何度試してもダメ。

焦るは、いらいらするは…だめだめですね。

エチケットが「星の王子様」なんですもの。

 

Alsace Pinot Gris "Coup de Coeur”￥6000

アルザス ピノ・グリ クー・ド・クール

私自身が「星の王子様」に出てくる、

変な大人みたいになってしまっていました。

勿論へんてこオヤジですがね。

 

さてこのワインの名「Coup de Coeur」は、

「心臓の鼓動」と訳せば宜しいのかな？

 

では、ドキドキするのかしらん？と思えども、

とても落ち着いていると言うか、静かなImage。

まさにエチケットのように、星に一人。

「静寂」「瞑想」といったWORDが浮かびます。

 

だからといって、地味な訳ではありません。

しっかりとした骨格に、ミネラルの雰囲気満点。

しみじみとした旨さを感じることができます。

「demi SEC；やや甘口」の表示がありますが、

お料理と合わせて楽しんでいただきたいのです。

「甘ーい」訳ではありません。

とても良い酸味が甘味を旨味に変えている印象。

 

ゆっくりと飲めば、キツネが教えた

「大切なもの」が、感じられるかも知れません。