夜な夜なワイン ~ときどきジャズ~
丸の内「エスカール アビタ」 オーナー・ソムリエの徒然
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幻想 <Ilusion>
この暑さに後押しされたのか、
わが家の「ハイビスカス」がようやく咲きはじめました。
私、南国を想わせるこの花が好きです。

あ~奄美に行きた~い!
この間行ったばかりなのにね。
思いを馳せると、潮の香りと波の音と幻影が脳裏に写る真夏日の朝。
さて今夜のお勧めワインは?
その名も『幻想』ILUSION(イルシオン)
Vina Ilusion 'O8 Rioja ¥4500

スペイン、の銘醸地リオハの自然派ワインです。
赤い果実の香り。とても柔らかな味わい。
だからといって、ヘニャヘニャではござんせん。
「イリュージョン」と言うよりは「ノスタルジック」。
ほっとするような、懐かしさが込み上げて来るような…
そんなワインなのです。
さて、これは私もまだ試しておらず、あるすじからの情報ですが…
開栓ご二日経過すると、高級ワインに化けるとか?
これが真ならまさに「Ilusion」
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