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10/13(水) 『あやしいワイン会』開催のお知らせ

酷暑も終わり、やっと来ました赤ワインの季節。そして『秋の味覚』も色々そろい始める頃。

さて赤ワインなら「カベルネ?」「ピノ・ノワール?」
いえいえ、世界に広がる品種で・・・「メルロー?」でもありません。
今回は、人気急上昇「シラー」を特集します。
シラー
しっかりした味わいの、濃い赤ワインの代名詞のようですが、
優しく柔らかいものも。
さらに、「スパークリング」もありとバラエティー豊か。

『フランス』の「コート・デュ・ローヌ」はもちろん。
『オーストラリア』では「シラーズ」と呼ばれ、国を代表する品種となっていますし、
『アメリカ』でも最近注目を浴びていますし、
『南アフリカ』や北アフリカの『モロッコ』などにも良い物があります。
もちろん『イタリア』『スペイン』でも栽培されています。

今回は初めのスパークリングから、
〆の飲み応えのあるワインまで全て『シラー種100%』で攻めます。
世界中の(ちょっと大げさすぎ?)シラーを、「秋の味覚」と共に味わいましょう。
ローヌ北部
(北部ローヌではこんな急斜面にシラーは植えられています)

私の好きな品種の一つでも有り、何をお出ししましょうか?
迷いに迷っております。
出場しますワインや、お料理は、近々メールやブログにてお知らせします。
お楽しみに!要チェック!
_________________

第15回 アビタあやしいワイン会
『シラーと秋の味覚を楽しむ』
日時 ; 10月13日(水)19:00~
会費 ; 8,000円 (ワイン、お料理、税含む)
       *当日現金にてお支払いください
場所 ; エスカール アビタ escale Habitat
千代田区丸の内1-2-1 東京海上日動ビルB1
       TEL 03-5221-8875

申し込み方法 ; アビタ味岡までメールにて申し込みくださいませ。
申し込みはこちらへ ; escale-habitat@jazz.odn.ne.jp
    (お客様の御都合によっては、お電話での予約も承ります)

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