7/25(水)隠れ人気のおつまみをご紹介。

この季節「ワインよりビール」なのかな？静かに始まります#丸の内 #エスカールアビタ の夜の部。

ワインのお伴に隠れ人気のひと品『レンズ豆の赤ワイン煮』。

凸レンズのような形をしているからレンズ豆？いえいえ、逆なんです。古い話ですが紀元前には発明された時、レンズ豆ににている形だったので『レンズ』と呼ばれるようになつたとか。

ということで、今宵もお待ちしております。

#ワインと料理 #グラスワインいろいろ #自然派ワイン #ビオディナミ #涼しい #地下通路で

７月も後半戦 24日(火)のお勧め～

最高気温を記録した昨日よりはまだましなの？#丸の内 。

アビタのディナー静かに始まります。

今宵のオススメは、涼しげなひと皿『生ハムとグレープフルーツのサラダ』。

フランツ・ソーモンのソーヴィニヨンとともにいかがでしょうか。

7/20(金曜)お勧めグラスワイン！

金曜日ですが静かに始まりました、アビタのディナー。

今宵のお勧めグラスワインはローヌの素晴らしい造り手の一人シャルヴァンのコート・デュ・ローヌ。

表は暑くとも、濃密な赤ワインを所望とおっしゃる方には特にオススメ！

#丸の内 #ワインと料理 #グラスワインいろいろ #涼しげな #ソーヴィニヨンブラン も

7/13金曜 アビタ今宵のオススメは

夕方になってもまだ暑い丸の内。アビタ夜の部始まります。

オススメは『カンパチのグリル味噌風味』。軽めの赤ワインを合わせてgood！

今宵はパーティーのお客様が３組。残席あと少し。ご連絡の上ご来店くださいね。

#丸の内 #ワインと料理 #エスカールアビタ #グラスワインいろいろ #残席わずか

7/12(木曜)アビタ夜の部始まりま～す。

今宵のオススメおつまみは『豚角煮…赤ワインと実山椒の風味』です。

これに合わせてお勧めのワインはこのタコちゃん。

『オクト 2013 ドメーヌ・リララキス』

ギリシャ、クレタ島の赤ワイン。葡萄はコツィファリ、マンディラリアとシラー。はじめの２つは?ですね。

黒いベリーの香りに、良い塩梅のタンニン。なかなかいけますよ～?