夜な夜なワイン ~ときどきジャズ~
丸の内「エスカール アビタ」 オーナー・ソムリエの徒然
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今日はだいぶ過ごしやすいですね…
と、3人にご挨拶された今日の丸の内。
そうですね~だいぶ…と返事をした私ですが、
それでも最高気温は30℃超え。
人間の感覚は、絶対でなく相対というわけでしょうか。
すぐに慣れるからなのでしょうか。
さて本日も元気に営業のアビタです。
金曜とはいえ、さすがにお盆。まだまだお席ございますのでぜひ。
今日はこんなワインがおすすめ。
イタリアヴェネトのナチュラルワイン赤白。
Soave Borgoletto '13 Fasoli Gino
ソアーヴェ・ボルゴレット ファゾーリ・ジーノ ¥4800
Rosso Masieri '13 La Biancara
ロッソ・マシエリ ラ・ビアンカーラ ¥5800

白のソアーヴェは、フローラルな香りの爽やかさん。
でもそんじょそこいらの水っぽいソアーヴェとは違い、旨みもばっちり搭載。
赤のマシエリは、果実味あふれる、ふくよかなワイン。
いや~2013はいいね~。
お望みとあらば、今宵はグラス単位でもご提供。
東京駅はごった返していますが、皇居に近づけば静かな丸の内でお待ちしております。
そうですね~だいぶ…と返事をした私ですが、
それでも最高気温は30℃超え。
人間の感覚は、絶対でなく相対というわけでしょうか。
すぐに慣れるからなのでしょうか。
さて本日も元気に営業のアビタです。
金曜とはいえ、さすがにお盆。まだまだお席ございますのでぜひ。
今日はこんなワインがおすすめ。
イタリアヴェネトのナチュラルワイン赤白。
Soave Borgoletto '13 Fasoli Gino
ソアーヴェ・ボルゴレット ファゾーリ・ジーノ ¥4800
Rosso Masieri '13 La Biancara
ロッソ・マシエリ ラ・ビアンカーラ ¥5800

白のソアーヴェは、フローラルな香りの爽やかさん。
でもそんじょそこいらの水っぽいソアーヴェとは違い、旨みもばっちり搭載。
赤のマシエリは、果実味あふれる、ふくよかなワイン。
いや~2013はいいね~。
お望みとあらば、今宵はグラス単位でもご提供。
東京駅はごった返していますが、皇居に近づけば静かな丸の内でお待ちしております。
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