晴天は気持ちよい！けれども…

暑い！

こんな日は、しゅわっと

ご帰宅前に是非。

アビタは今宵、ゆるゆるです。

この季節になると食べたくなるのは・・・

三陸の『ホヤ』


海のパイナップルとも言われますが、
剥いてみると、マンゴーに似ていると思いませんか？

ヴァプール(蒸)して、サラダ仕立てにしましょ。
お好きな方には、本日ならお刺身でもOK！

アビタ、連日の海鮮物のおすすめでした～

お待ちしております。

午後になってポツリポツリの丸の内

今宵も濡れずにご来店いただけるアビタよりのおすすめ！

旬の貝『黒バイ』が入荷しました。


これまた旬の『新生姜』たっぷり。
ご注文いただいてからお一人前ごとに炊きあげます。


北陸では『アズキ貝』ともいわれるんですって。
なるほど～ってな感じですね。

「バイガイ」と呼んだりしますが
（実際アビタのメニューにも「黒バイ貝」と書きました。黒バイではわからない方がと思いまして。）
漢字にすると『貝貝』
ちょぴり変ですね。

今宵もアビタでお待ちしております。
ではここらで『貝貝(^_^)/~』バイバイ

まったり始まりました、週末金曜日の

丸の内は今のところ雨もあがっているよう。

まだお席ありますよ～

おいしそうなワインたちとともに、ご来店お待ちしておりま

～す。

また雨が…鬱積した気分には

爽快な泡か白と言いたいところですが、
ここは一発！濃ーい、暑ーい赤！
これって逆説的、自虐的、あるいはショック療法？？？？

TRRAROSSA　 Primitivo di Manduria 2010 Savese
　テラロッサ　プリミティーヴォ・ディ・マンドゥリア　サヴェーゼ

太陽を燦々と浴びた元気いっぱいの黒ブドウを、ぎゅーっと絞った感じ。
とにかく果汁か濃いんてす。

じめじめ、もやもや感をぶっ飛ばしちゃいましょう！