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晴天は気持ちよい!けれども…

暑い!
晴天150714
こんな日は、しゅわっ
スパークリング
ご帰宅前に是非。
アトモスフェール
アビタは今宵、ゆるゆるです。
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この季節になると食べたくなるのは・・・

三陸の『ホヤ』
ホヤ

海のパイナップルとも言われますが、
剥いてみると、マンゴーに似ていると思いませんか?

ヴァプール(蒸)して、サラダ仕立てにしましょ。
お好きな方には、本日ならお刺身でもOK!

アビタ、連日の海鮮物のおすすめでした~

お待ちしております。

午後になってポツリポツリの丸の内

今宵も濡れずにご来店いただけるアビタよりのおすすめ!

旬の貝『黒バイ』が入荷しました。
黒バイ①

これまた旬の『新生姜』たっぷり。
ご注文いただいてからお一人前ごとに炊きあげます。
黒バイ

北陸では『アズキ貝』ともいわれるんですって。
なるほど~ってな感じですね。

「バイガイ」と呼んだりしますが
(実際アビタのメニューにも「黒バイ貝」と書きました。黒バイではわからない方がと思いまして。)
漢字にすると『貝貝』
ちょぴり変ですね。

今宵もアビタでお待ちしております。
ではここらで『貝貝(^_^)/~』バイバイ

まったり始まりました、週末金曜日の


丸の内は今のところ雨もあがっているよう。

まだお席ありますよ~

おいしそうなワインたちとともに、ご来店お待ちしておりま

~す。


また雨が…鬱積した気分には

爽快な泡か白と言いたいところですが、
ここは一発!濃ーい、暑ーい赤!
これって逆説的、自虐的、あるいはショック療法????

TRRAROSSA  Primitivo di Manduria 2010 Savese
 テラロッサ プリミティーヴォ・ディ・マンドゥリア サヴェーゼ
テラロッサ
太陽を燦々と浴びた元気いっぱいの黒ブドウを、ぎゅーっと絞った感じ。
とにかく果汁か濃いんてす。

じめじめ、もやもや感をぶっ飛ばしちゃいましょう!
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