夜な夜なワイン　～ときどきジャズ～ 2014年11月

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やってきました、解禁日。
今年もアビタでは、いろいろ取り揃えて8種類。
全てグラスでも楽しんでいただけます。

シリル・アロンソ、ジュンコ・アライ、ルイジャド、アンリ・フェッシ、
ドミニク・ローラン、そしてルロア・・・

毎回好評のギリシャのスクラヴォスのネオスイーノスや、
ロワール、ミュスカデのランドロンの白ヌーボー。
ラングドックからは、みずみずしい果実味とフローラルな香り、
ちょっぴりプチプチのシルヴァン・ソーなど多彩なラインナップ。

本日からお出しする、ヌーボーディナーは、
色々盛り合わせのオードヴルと、牛スネのシチュー。
パンにプティデザート付。
お好きな新酒を4種類選んでいただます。

尚明日は満席です。
解禁日の今日はまだまだお席ございますのでぜひ！
アビタでお待ちしております。

いよいよ今週木曜は『ボージョレーヌーボー解禁！』

待ちに待った解禁日は、あと３日の１１/２０。
今年は良い出来とのうわさに、わくわくします。

その解禁日（20日）より1週間、
「ヌーボーディナー」￥5000 をご用意します。
「ボージョレーヌーボー」など、10種ほどの新酒ワインから
4種類、お好きに選んでいただき、お料理と共に
楽しんでいただきます。
お料理の内容は、
色々たっぷりのオードヴルとビーフシチュー冬野菜とフジッリ添え、
パンにプティデザート。

これで500０円はとてもお得！
ぜひ、アビタで今年の新酒を楽しんでください。

解禁日に先立って本日入ってきたのは、ボージョレー以外の地域の新酒。
白３種と赤１種。
なんと！今日からお飲みいただけます。

右から
毎年、トップクラスの人気を誇るギリシャケファロニア島の白、
スクラヴォス　ネオス・イーノス

隣は、きれいで味わいのあるミュスカデの造り手、ドメーヌ・ランドロンの
ミュスカデ・ヌーボー

左側二本は、南仏ラングドックのシルヴァンソーの白と赤。
トゥ・ボー・トゥヌフ　ペシゴ
ブドウは白が、去年（ソーヴィニオン）と替わって、
シュナン・ブラン80%にシャルドネ20%。
赤は変わらずカリニャン100%。