今年も開催！『ヌーボー祭り』

歳のせいかしらん。あっという間に10月も中盤。
あれよあれよで、一ヵ月後にやってくるのが、

１１／１７(木）ボージョレーヌーボ解禁！

今年もあります『ヌーボーイヴェント』が二つ。

まず当然解禁当日１１/１７(木)
① 11/17(木) あやしいワイン会 特別編　『ヌーボー祭り』
毎年大人気、情熱の日本女性『新井順子』さんの醸す『ポン・デュ・ディアーヴル』、
『シリルアロンゾ』のニューライン、エチケットはまるでコークの『C-O-C-A』。
やはり飲んでおきたい『ルロア』などなど･･･ロワールの白もあり。
去年のヌーボーとの比較も予定しています。

ワイン６種程度に
お料理もしっかりお出しして、会費は8,000円（税込み）。
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アビタあやしいワイン会　特別編
「２０１１　ヌーボーワイン祭り」

日時　；　１１月１７日（木）　１８:００より開店
　＊予約時にだいたいの御来店時刻をお教えください。
会費　；　８，０００円　（ワイン、お料理、税含む）
場所　；　エスカール　アビタ　escale Habitat
　　　　　　千代田区丸の内1-2-1 東京海上日動ビルB1TEL　[phone]
申し込み方法　；　アビタ味岡までメール又はお電話にて申し込みくださいませ。
申し込み先　；　mail　[e-mail]
　　　　　　　　　　　　TEL 　[phone]
　　　　又は　味岡携帯メールアドレスまで御連絡ください。
　　　　　　携帯アドレス；　[e-mail]
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そして週があけての火曜日は
②11/22『清水博士と楽しむヌーボー』
普段は農学博士で『ワインの科学（ブルーバックス刊）』の著者でもある科学者。
しかーし、あるときは『ミュージシャン』として、ドラムを演奏。
そんな魅力的な『清水健一』さんを囲んでの「ボージョレー・ヌーボーの会」
毎年大盛り上がりの会。今年もやりますよー！
アッサンブラージュの魔術師「オリヴィエ・ラヴィエ」や「ブシャール・エイネ」のほか、
11/17の会とは違った内容のワインを御用意する予定です。
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清水健一博士と楽しむ「２０１１　ヌーボーワイン」

日時　；　１１月２２日（火）　1９:００ start
会費　；　８，０００円　（ワイン、お料理、税含む）
場所　；　エスカール　アビタ　escale Habitat
千代田区丸の内1-2-1 東京海上日動ビルB1
　　　　　　TEL　[phone]
申し込み方法　；　アビタ味岡までメールにて申し込みくださいませ。
申し込みはこちらへ　；　[e-mail]
　　　　　又は　味岡携帯メールアドレスまで御連絡ください。
　　　　　　携帯アドレス；　[e-mail]

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どちらも人数限定の予約制です。
お早めにお申し込みください。

終わりました～【#19あやしいワイン会より】

今回も楽しそうに飲んでいただき、ありがとうございました！

ヤッパリ旨かった！の感想をいただいたNo1はやはり、
プリウレロック「ニュイサンジョルジュ　プルミエ　2005」


「香りをかぐだけで、よだれが出る～」
「梅（干）の香り？？？」「だからでちゃうのねん」･･･ETC･･･

私もそう思います。ほんとに旨い。濃くは無いのに、何故か凝縮感。
「パカレがまだいたら、このようなワインになっていたのかなあ？」

アングイッソラの「カゼ　リヴァ・デル・チリエージョ」も高評価。
「磯の感じがする」とおっしゃったお客様も･･･
塩っぽい、ミネラルの味わいがそうさせるのか、
このワインの産地、海が近いのかしらん？調べなくてはならん！
私的にはこの「アングイッソラ」がラヴァー

兎に角、楽しんでいただいてよかったー。ホッとしたひと時。

来月はボージョレーの解禁日11/17（木）に
「あやしいワイン会；特別編　ヌーボー・ナイト」やりますよ～
是非ご参加くださいませ。
詳細は後日。

さて本日アビタは『あやしいワイン会』

さあ、いらっしゃいませ～

① 1995 Carte d'Or Brut　Drappier
② 2008 Willamette Pinot Noir Bergström
③ 2008 Alsace Pinot Noir　Binner
④ 2008 Estate Pinot Noir　Stefano Lubiana
⑤ 2003 Casé Riva del Ciliegio　Alberto Anguissola
⑥ 2005 Nuit- Saint-Georges 1er　Dm.Prieure Rock

「煙モクモク」もいいけれど

秋になると食べたくなるのが、秋刀魚の塩焼き。
少々焦げ気味の皮から、がぶりと･･･
「うーん。日本に生まれてよかった！」

でも、刺身も旨いし、本日アビタでは

秋刀魚のマリネ　￥700

フランボワーズの風味を添えて召し上がれ。
旨いっすよー。

ワインは気軽に、アビタの人気のお気軽量り売りシリーズから
IL VEI Bianco ｸﾞﾗｽ￥700
イル・ヴェイ　ビアンコ

イタリア中部、エミリア・ロマーニャ。
爽やかなフルーティーさが魅力の、ナチュラル・メークな白ワイン。
グビグビといけます。

おっと、写真右端に先日からお勧めのNZ。
木村さんのソーヴィニオンブランが･･･
「俺も飲んで！」とばかりに、顔を出しております。
こちらもグラスOK！上品なワインなのに、出張っております。

夏に逆戻り？ いえ春まで 【C'est le Printemps】

暖かいというより、暑～い週末を引きずっている月曜。
こんな季節のこんな陽気にお勧め赤ワインは･･･

C'est le Printemps Crozes-Hermitage '10 Dard & Ribo
セ･ル･プランタン　クローズ・エルミタージュ　ダール・エ・リボ　￥6500


夏どころか、春にお勧めするワインをあえて。
だって名前が「春ですよ；C'est le Printemps」
造りテは自然派好きなら、誰でも知っている「ダール・エ･リボ」。

コートデュローヌ北部、クローズ＝エルミタージュの赤。
バランスのとれた、ほどほどの渋みと果汁の濃さ。
「ずーっと飲み続けていたいなあ」と感じさせるワインです。