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そぼ降る雨の丸の内。アビタ本日のおすすめは…

ワイン片手に、ちょいとおつまみ…

揚げニョッキ
揚げニョッキ

ガツンと行きたければ

馬ハラミのステーキ
馬ハラミステーキ

木金とまだお席に余裕がございます。
雨、風に強い地下通路直結のアビタでお待ちしております。
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コイツを見ると(食べると)海に行きたくなるなあ…

土曜、日曜と素晴らしい天気。
しかも湿度が控えめ。
皆様はどちらかお出かけでしたでしょうか?

さて今日のお勧めはこちら、
シッタカの塩茹で バジルのソースで ¥700
シッタカ

子供のころの海水浴を思い出すなあ…
浜茹でにして、くるくるっと回しながら取り出すのは少々手間なのですが、
ワタの先までひょろっと上手く出てきたときは『快感!』。
旨いですよね~

ゆるゆると白ワインを飲みながら、くるくるしませんか?
バジルソースをつけて、召し上がれ!

これさえあれば、ワインの1本は軽い!?

お待たせしました。久しぶりの登場。

 鶏白レバーのパテ ¥600
レバーパテ2

フランスパンにぬりぬりして…ぱくつけば
注いだはずのワインはあっという間に消滅。
ゆっくり飲もうと、心に誓ったのに…
もうボトルはEMPTY。

「本日、福岡で初雪が例年よりも…」

眠い目をこすりながら、やっと起きてきた今朝。
「まだ、そうは寒くないので助かるなあ」と思っていたらビックリ!!

「福岡が初雪。例年より10日以上早い」とのニュースに、おめめパっチリ。
下関、鳥取、松山でも観測されたようです。
松山に至っては35年ぶりに11月の初雪だったとか…

でも35年前なら私も生存していた訳で、異常気象といっても、
35年なんて、地球規模から考えれば爪の垢ほどもないことですから…

それより明日から寒くなりそうなのが困り事。

まあ、うれしいこともあるわけで、寒くなれば美味しくなるのが「牡蠣」
生カキ2013_兵庫1

食べたくなりますよね~

今日は兵庫産をご用意しております。
やや小粒ですが、美味しーいカキです。

生カキ2013_兵庫

一個の注文でもOK!むきますよ~

初雪とともに、寒い季節の味覚をご堪能あれ!

フランスの名所…エッフェル塔、凱旋門、ルーブル…みんなPARIS

パリ以外で知られているNo1は?

やはり『モンサンミシェル』ですよね。

今日は『モンサンミシェル』から『ムール貝!』

白ワインで蒸して…さあどうぞ!
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