夜な夜なワイン　～ときどきジャズ～料理＆ワイン

2/5(火)　アビタランチ始まります！

北陸では春一番が吹いたとか。ここ丸の内は昨晩から寒～いですねえ。
さてきょうのお勧めメニュー;プラデュジュールは
『白身魚のフライ粒マスタードソース&メンチカツ』です。

#丸の内ランチ #エスカールアビタ #ランチも席の予約できます #0352218875
#新潟菅井農園 #安心美味しい #胚芽米 #グリーンカレー #ハヤシライス
#鶏モモのグリル #大分耶馬溪 #柚子胡椒

暖かな日中から一転、冷えてきました丸の内。アビタ夜の部始まりました。
自家製のパンチェッタ出来立てです‼️
『パンチェッタのソテー ¥1,000』
静かにお待ちしております。
#ワインと料理 #エスカールアビタ #グラスワインいろいろ #自然派ワイン

ワイン片手に、ちょいとおつまみ…

揚げニョッキ

ガツンと行きたければ

馬ハラミのステーキ

木金とまだお席に余裕がございます。
雨、風に強い地下通路直結のアビタでお待ちしております。

土曜、日曜と素晴らしい天気。
しかも湿度が控えめ。
皆様はどちらかお出かけでしたでしょうか？

さて今日のお勧めはこちら、
シッタカの塩茹で　バジルのソースで　￥700

子供のころの海水浴を思い出すなあ…
浜茹でにして、くるくるっと回しながら取り出すのは少々手間なのですが、
ワタの先までひょろっと上手く出てきたときは『快感！』。
旨いですよね～

ゆるゆると白ワインを飲みながら、くるくるしませんか？
バジルソースをつけて、召し上がれ！

お待たせしました。久しぶりの登場。

　鶏白レバーのパテ　￥600

フランスパンにぬりぬりして…ぱくつけば
注いだはずのワインはあっという間に消滅。
ゆっくり飲もうと、心に誓ったのに…
もうボトルはEMPTY。